Sablés diamants

La Maison du Biscuit

12,60 €

(21,00 € /KG)

TTC

Découvrez les fameux Sablés Diamants de La Maison du Biscuit, fabriqués avec soin dans nos ateliers à Sortosville-en-Beaumont, dans la Manche, en Normandie.

Il fait le plaisir des amateurs de chocolat... Le Sablé Diamant, ce biscuit fondant est un délice ! Nous réalisons ce sablé extraordinaire avec le même process que le grand pâtissier Antonin Carême en 1800, c'est à dire en réalisant chaque jour une pâte d'amande maison en broyant des amandes d'Espagne, du sucre de canne mascarin et des blancs d’œufs en une pâte fine et onctueuse que nous complétons par du beurre et de la farine. Et sitôt après la cuisson, nous effectuons un enrobage total avec notre fameux chocolat au lait.

Présenté dans une magnifique boîte familiale au charme vintage de La Maison du Biscuit, ce coffret renferme deux sachets fraîcheur pour une meilleure conservation et contient environ 60 biscuits chocolatés, prêts à émerveiller les papilles des petits et grands gourmands ! Prudence avec ce biscuit chocolaté, il est déconseillé par forte chaleur.

Les Sablés Diamants de La Maison du Biscuit et toutes nos gourmandises maison fabriquées dans nos ateliers sont disponibles dans la sélection Nos Fameux Biscuits.

Regardez en vidéo les secrets de la fabrication de ces fameux Sablés Diamants à La Maison du Biscuit :

Contenance : 0.6kg
DLC : 2,5 mois

Conseils

C’est la variété de sablé n° 1 au hit-parade des consommateurs. Mais attention : il est totalement enrobé de chocolat lait et, par forte chaleur, les Sablés Diamants risquent de fondre dans les mains des enfant. La boîte est composée de 2 sachets fraîcheur et contient environ 60 biscuits.

Composition

Farine de blé, 30% de chocolat lait (beurre de cacao, poudre de lait entier et écrémé, beurre (lait) pâtissier, masse de cacao, lactosérum (lait), poudre de caramel, lactose (lait), lécithine de soja, arôme caramel, vanille, colorant paprika), beurre (lait) pâtissier, sucre, amandes, blancs d'oeufs, poudre levante (bicarbonate et pyrophosphate de soude).Traces possible de fruits à coque, lait, œufs, soja, gluten.

Valeur nutritionnelle pour 100g

Energie : 573,2 kcal / 2387,7 KJ, matières grasses : 37,4 g, acides gras saturés : 21,7 g, glucides : 49,1 g, sucres : 19,3 g, protéines : 8,4 g, sel : 0,36 g