Tout commence en 1903 à La Haye-du-Puits avec la création des établissements Burnouf.
Après la Seconde Guerre Mondiale, l’entreprise se diversifie grâce à Maxime Burnouf, ancien prisonnier de guerre qui souhaite redonner un peu de douceurs aux Normands pendant ces temps durs.

Les générations se succèdent et continuent à faire le succès l’entreprise, pour le plus grand bonheur des Normands et des gourmands de passage.