Salicornes

Voyagez sur la côte Atlantique avec les salicornes de La Compagnie Bretonne, conserverie familiale Jean-François Furic, spécialisée dans la fabrication de conserves fines de la mer, située en Bretagne.

Poussées naturellement dans les prés salés de la Baie de Somme, les salicornes sont des plantes sauvages recouvertes par la mer.

La salicorne offre une valeur nutritionnelle remarquable. Elle est reconnue pour sa teneur en minéraux essentiels tels que l'iode, le phosphore, le calcium, le zinc, le manganèse, ainsi que pour sa richesse en vitamines A, C et D.

Les salicornes sont mises en bocaux accompagnées d'une marinade à base de vinaigre, comme les cornichons.

Craquantes et charnues, dégustez les salicornes comme des cornichons, ce condiment accompagne parfaitement votre viande froide, poisson, en salade l'été, votre plancha ou avec une raclette l'hiver.

Les salicornes de La Compagnie Bretonne et beaucoup d'autres spécialités issues du terroir français sont disponibles dans notre sélection de produits de Conserverie. Bonne dégustation !