Poudre à flan 350g

La Maison du Biscuit

1,90 €

(5,43 € /KG)

TTC

Pour des flans onctueux, dignes d'un pâtissier, découvrez notre poudre à flan 100% authentique, un incontournable de la Maison du Biscuit.

Ce sachet de 350g est spécialement conçu pour vous permettre de réaliser facilement des flans maison qui raviront vos papilles et celles de vos proches. Idéale pour apporter un goût riche et une texture crémeuse, cette poudre est parfaite pour recréer les saveurs de l’enfance.

La recette est simple : mélangez 90g de poudre à flan avec 250g de sucre semoule, puis incorporez 4 jaunes d’œufs et 2 œufs entiers. Fouettez le tout jusqu'à ce que le mélange blanchisse, puis ajoutez 1 litre de lait bouillant en remuant bien. Faites cuire à feu doux jusqu’à ébullition, et terminez au four à thermostat 6 pendant 45 minutes. Un dessert gourmand et facile à réaliser pour des moments de pure douceur !

La poudre à flan de la Maison du Biscuit, souvent qualifiée de "magique", vous garantit des flans maison tout simplement parfaits, pour un instant gourmand aussi authentique que réconfortant.

Retrouvez la fameuse poudre à flan et beaucoup d'autres préparations pour entremets dans notre sélection d'Épicerie sucrée. Bonne dégustation !

Contenance : 0.35kg

Conseils

Pour garnir des choux, utilisez la même recette ! Mettez cette crème dans un saladier et recouvrez d'un film étirable pour ne pas qu'elle croûte. Réservez au froid jusqu'à complet refroidissement. Avant de garnir vos choux, battez votre crème à grande vitesse avec un batteur afin de la rendre bien lisse. Vous pouvez ajouter quelques gouttes d'alcool afin de l'aromatiser légèrement. Bon appétit !

Composition

Amidon modifié, vaniline, betacarotène, riboflavine

Valeur nutritionnelle pour 100g

Energie : 354,7 kcal/1498,5 kJ, matières grasses : 0,14g dont acides gras saturés : 0,03g, glucides : 0,4g dont sucres : 0,2g, protéines : 0,3g, fibres : 0,06g, sel : 0,02g