Cardamome verte

Voyagez au Guatemala avec la cardamome verte de Terre Exotique, originaire des Monts Gardamomes.

La cardamome verte est une épice précieuse qui enchante les papilles par sa fraîcheur citronnée et camphrée.

Découvrez cette merveilleuse capsule remplie de graines brunes, provenant des contrées lointaines où elle est cultivée avec soin et récoltée à la main.

Connu depuis des siècles, ce trésor de la nature est né sur la Côte de Malabar en Inde avant de conquérir le monde.

Utilisée aussi bien dans les plats sucrés que salés, la cardamome verte se révèle être un véritable allié des chefs et des amateurs de gastronomie du monde entier.

Dans la pâtisserie, elle apporte une note exotique et parfumée aux biscuits, gâteaux et puddings.

Intégrée dans les currys, ragoûts et plats de riz, la cardamome verte offre des saveurs vibrantes et aromatiques. Elle se prête également à merveille aux marinades, sublimant les viandes telles que l’agneau et le poulet.

La cardamome verte Terre Exotique et beaucoup d'autres épices du monde sont disponibles dans notre sélection Épices & Curry. Bonne dégustation !